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Le caldaie, per la produzione di acqua calda e di vapore, vengono installate principalmente nelle macchine per caffè espresso e nei distributori automatici di bevande calde e fredde. Tecnicamente tutte sono intercambiabili, ma a seconda delle esigenze della clientela o per specifiche
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soluzioni tecniche operative, vengono realizzate caldaie di vario formato in rame, acciaio, inox, alluminio, ottone e in materie plastiche. Ogni materiale utilizzato ha una propria tipicità, adeguata a differenti procedure di lavorazione e di impiego.
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Usi:
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Industriali:
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beverage
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horeca
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colonnine d’acqua
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pulizia (macchine a vapore per sterilizzazione anche per uso medico e dentistico)
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forni per la cottura di alimenti industriali (es. del pane)
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macchinette per la cottura istantanea di piatti di pasta espressi col sugo prescelto (novità: si tratta non cibi precotti, ma di pasta cruda)
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macchine per la fabbricazione del ghiaccio
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vending
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erogatori di vapore per sanificazione delle bottiglie del latte nei distributori di latte crudo in Africa (solo caldaie in rame)
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Domestici:
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quasi esclusivamente settore wellness, per box doccia con bagni turchi
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alcune macchine da caffè espresso
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Dalla serie standard alle imbutite, ovvero la nuova serie di caldaie che presentano una sola saldatura centrale per una migliore efficienza strutturale e una riduzione dei costi, le caldaie in rame possono soddisfare qualsiasi richiesta del cliente. Possono essere personalizzate, realizzate su misura e con particolari caratteristiche tecniche funzionali, anche in base a ricerche tecnologiche e a proposte innovative suggerite dal cliente stesso.
I vantaggi del rame di elevata purezza superiore al 99.90%:
- no rischio ossidazione
- scambio termico
- azione battericida (maggiore igienicità)
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